Печь пекарская ВОСХОД ХПЭ-750/3 С стеклянные дверки

Печь пекарская ХПЭ-750/3 С — оборудование для выпечки формового хлеба из разных сортов муки, батонов, сдобы, булочек. Представляет собой конструкцию из 3 камер с персональным управлением. В каждой камере создаются и поддерживаются параметры, оптимальные для определенной продукции. Температуру, уровень влажности, время выпечки подбирают с учетом особенностей теста — дрожжевого, бездрожжевого, слоеного или сдобного. Система персонального управления камерами позволяет одновременно выпекать сладкие и пресные изделия, с начинками и без, для основного ассортимента и десертного меню.
Вместимость:    6; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:    хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт; батон (7 шт, на противне) - 42 шт.
Внутренние размеры пекарной камеры:    965х760х250 мм
Габаритные размеры:    1366х1012х1686 мм
Мощность:    19,2 кВт
Напряжение:    380 В
Вес:    440 кг
Производство:    Россия