Нож ФИН-15 жиловочный (нерж./дерево)

Размеры, мм: 1,9 х 260 х 40 х 410 мм.
Клинок – нержавеющая сталь / ручка – дерево
Жиловочный нож Я2-ФИН-15 – профессиональный инструмент для разделки мяса на определенные куски, а также для удаления пленки, жира и жил. В процессе жиловки мясо делят по сортам для его дальнейшей целевой переработки. Жиловка – достаточно трудоемкий процесс, для которого просто необходимы правильные ножи. Именно для этих целей наше предприятие разработало и продолжает сегодня выпускать специальную модель ножа.
Я2-ФИН-15 отлично зарекомендовал себя, поэтому вы точно найдете его практически на любом современном мясоперерабатывающем предприятии.
Характеристики изделия:
    клинок изготовлен из нержавеющей стали;
    благодаря высокой твердости лезвия, его заточка держится достаточно долго, и оно прекрасно режет;