Конвекционная печь КЭП-4 АБАТ

Конвекционная печь КЭП-4 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Питание:    220/380
Тип управления:    электромеханическое
Мощность, кВт:    6,6
Пароувлажнение:    Да
Таймер:    Да
Противень:    600х400мм
Количество уровней, мм:    4
Расстояние между уровнями:    75
T max, °C:    270
T min, °С:    30
Габаритные размеры, мм:    800х835х514
Производство:    Россия
Особенности КЭП-4:
- 4 уровня для противней 600х400 мм;
- расстояние между уровнями 75 мм;
- электромеханическая панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла